"Соус рябиновый"
На 2 литра рябины, протертой через мясорубку добавить:
Соль - 4 столовых ложки,
Сахар - 250 г. ,
Уксус 9 % - 125 г. ,
Чеснок-кружка полная - 250 г. - чищенных долек, пропущенных через мясорубку,
Корица - 1 чайная ложка-порошок;
Гвоздика - 1 чайная ложка-порош...